家裡有一個蛋國小王子的壞處就是
只要在外看到好吃的蛋.就會很想買回來呈上給他吃
所以這回接到永光堂的邀約
眼睛馬上就亮了起來
一個禮盒裡面有六顆裝的四包
話說這一箱真的好重啊~~~
為了嚐到美味的蛋
所以保存期只有十天
不過我們家應該放不了那麼久
就說有一個蛋國小王子咩!!!
永光堂首波推出的 大補蛋
以百年家傳的秘方滷汁
搭配人蔘 / 茯苓 / 黃耆等二十種中藥材
每日以小火燉煮
經過五天的滷製
讓每顆蛋由內而外吸飽了藥膳湯汁的精華
一開始我以為蛋殼都剝乾淨了
因為密封的蛋好軟喔~
完全不誇張的我一直對蛋戳了好久
然後被我戳到殼都裂開了才發現
蝦米~~為什麼保有蛋殼卻像無殼那樣有彈性
奇怪的是.拿出來後殼就變回一般雞蛋那樣的硬
所以密封後都會變柔軟嗎???
那我可能要去封一下屁股看看會不會彈性加倍
把蛋拿出來後.裡面還有滷汁
而且一打開香味就撲鼻而來
您瞧瞧~您瞧瞧~
看這滷的透徹的外觀
就知道這顆蛋一定會非常好吃
更何況香味已經在鼻前徘徊了
雖然我家有個蛋國小王子
可是王子的媽高中也是靠吃小七的茶葉蛋過活的
所以一顆蛋有沒有滷的好吃
真的外表就能一清二處 (摸下巴)
拍攝當天我直接從冰箱拿出來後就食用了
冰冰涼涼的非常好吃
像一般在外頭吃的蛋
裡頭的蛋黃一定都很乾澀
但大補蛋卻沒有這個問題
蛋白軟Q.蛋黃綿密.吃完不用配水都可以
雖然說用了許多中藥下去滷
可是吃起來又沒有很強烈的中藥味
反而是很清爽.會讓人想一口接著一口的吃光它
不過提醒大家.從冰箱拿出來之後
記得要立即食用喔
像周六我從冰箱拿出後才回娘家
約半小時~一小時之後才食用
味道就因為天氣太熱而變質了
隔天我又試了另一種吃法
就是跟著豬腳還有高麗菜一起下鍋去滷
一直很擔心拆封之後剩於的幾顆冰到隔天會不會變乾
但滷完後味道一樣好吃.而且一樣軟Q綿密
熱呼呼的享用還很下飯呢~
同桌用餐的人都直呼這蛋未免也太好吃了吧!!
這天早上問他早餐要吃什麼
蛋國小王子小聲的.賊賊的說 :我可以吃袋子裡的蛋嗎??
哼哼~早就知道你會這麼說了
咱們的蛋國小王子吃的多開心啊~
他吃過的蛋會不會比白飯還多啊??
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