前幾周Ryan周日倒戈拋棄父母
胖子晚上閒閒想不到要去哪兒晃晃 (怎麼那麼哀傷)
就提議來個台南跳市小吃之行
這次還約了一個也不是說挺會吃的朋友 (那幹嘛約...冏)
成功的花了三小時半吃了四攤美食
我覺得真的很猛耶!!! 含車程才花這麼丁點時間
好啦~首站是本人指訂要來吃的
因為年初胖子的朋友從台中下來.我們在等他們到台南之前
就是跑來吃這家的羊肉
厚~~不得不說.好吃到我一直跟胖子哀說我好想念他們家的羊肉
(跟我心中最愛的原龍完全不同路線.二間並排羊肉難波灣) 
位於府前路上的
錕羊肉攤
不管是上次用餐或是這次六點光顧
店裡都充斥著不少老饕
招牌上就是簡單的幾樣
不過我超級推薦給大家的是沒在招牌上的
他們家生意真的很好.聽說晚來就吃不到了
喔~~雖然這天沒開.不過隔壁的魚麵好像也是超人氣美食
上回我們本來想吃羊肉配魚麵的
但魚麵的老闆居然跟我們說要吃需要等五十分鐘
別懷疑.真的是50分鐘!! 50分鐘!!
是說常客滿原因是因為位子不多啦!!
但也很多客人寧願站在外面吹著冷風也要來吃
沾醬是一般醬油膏配薑絲
羊雜湯
我本身就很少吃這些腸啊~肚的
但湯頭很清爽倒是真的
來啦~來啦~
非常~超級~推薦給大家的就是這道
麻油羊肉
因為我愛死了原龍羊肉的沙茶羊肉
所以不管去哪就都是點沙茶口味的.而胖子始終都偏愛蔥爆
當我第一次吃到錕的麻油羊肉.整個覺得好吃到快要飛上天
後來我吃了原龍的麻油羊肉.整個就是不對味嘛~(摔筷子)
香噴噴的麻油.整個味道都吃進羊肉裡
吃進去都是麻油的香味.一點羊騷味都沒有
薑片也爆香到一點也不會辣
油香油香的醬汁.真的可以連吞好幾碗白飯 (擦口水)
不過可惜的是我覺得份量有點少
錕記羊肉
台南市中西區府前路一段341號
06-214-6817
說到台南有名的豬心冬粉
大家想到的一定是阿明豬心冬粉
可是每次要去吃.光看到店前面滿滿的人潮.心就涼了一半
嘿~嘿~美食家小胖帶我們去另一間
阿文豬心
這間是阿明豬心冬粉的哥哥阿文開的
二間店其實差不了多遠
但只因為哥哥阿文開在巷弄內.又不曾上過電視
所以人潮自然就差很多
但吃過的人都說味道跟本一樣嘛~
既然一樣.為什麼要去人擠人
雖然說人潮沒有弟弟阿明多.但來用餐的老饕也還是不少
我們抵達時剛好一桌要走.在我們後頭來的人可是需要在路邊等位子呢~
不管是阿文還是阿明
沾醬都是這種有點清澈的醬油膏耶!!!
真的沾起來不會死鹹.反而更能襯托出肉的美味
因為我們接下來還有要吃別攤
所以我們就只點了湯類跟二樣小菜
胖子他大推的鴨腳翅湯
鴨翅腿只能說入口即化
燉煮到好爛喔!! 不用咬就能輕鬆的把肉從骨上扯下
如果喜歡吃一口就吐滿桌骨頭的人
推薦你來吃鴨腿翅
至於我本人是討厭吃翅膀類的
所以我點了排骨湯
歐~我的天啊!!
排骨也是軟嫩到不行
跟鴨腿翅比.排骨就是肉很大塊.又不是肥油部份
不用沾醬我就覺得很好吃
但有點可惜湯我覺得比較沒什麼味道.雖然胖子說可以請老闆弄鹹一點
可是我覺得湯淡一點反而更能吃出肉的美味
為什麼每一碗湯都能燉到那麼好吃
答案就是臺子上這一鍋蒸的熱呼呼的湯啊~
光用看到就覺得好好喝喔!
我們還有點了二道小菜
不過我就不愛吃這種內臟類的東西
試吃一塊是很有味道.咬起來也是脆脆的
阿文豬心
台南市大智街92之1號
接下來熱食最後一站
我們來吃
阿江鱔魚麵
(胖子說隔壁的牛肉湯也很有名)
一般我們吃的都是有很多湯汁的鱔魚麵
但胖子推薦來阿江吃鱔魚記得點乾的鱔魚麵喔!!
(老闆都記得這胖子的樣子了.....)
老闆說他才剛忙完
要我們別點鱔魚意麵
今天他特別要幫我們煮比較不好料理的油麵鱔魚
老闆說如果在忙的話他可是不接受油麵的
(真的~胖子的朋友隔一陣子去吃.因為人很多.老闆就不煮油麵了)
生的鱔魚看起來怪恐怖的
可是煮起來就是如此的美味
乾的鱔魚少了湯汁調味
所以就使用胡椒粉來提味啦!!
不過還真辣耶~
要把油麵煮到爛爛的真的需要花時間
(難怪客人多時不煮)
雖然是爛爛的.但每一根麵條都充滿了胡椒跟鱔魚的鮮美味
鱔魚也是喀喳喀喳的說脆又可說軟
好吃歸好吃.但真的好辣~好辣~
阿江鱔魚麵
台南市民族路3段89號
吃完鱔魚麵
胖子請老闆推薦一下附近有什麼好吃的冰品
老闆就說不遠處有一個"酒斤good"
我們一聽還在猜說是不是石媳婦(台) 冏
原來不是蝦米媳婦啦!!
是石精臼的台語
我們一停好車就發現一間大排長龍的冰店
雖然已經漸入秋季.但南部還真的是很熱~很熱
不知道是季節性還是常態.店家有提供熱呼呼的八寶湯可選
剛吃完辣到不行的乾炒鱔魚
當然要來冰品才能消暑解辣
除了八寶冰我還多加了一顆手工布丁
但布丁我就覺得還好.不是說非常嫩Q
我跟胖子最後都只剩布丁吃不完
其他的豆類或湯圓也都很有煮爛
但不知道是因為料是放在熱湯前還是什麼原因
冰一下就溶光光.料都還有點微溫的感覺
石精臼點心城
台南市民族路二段80-2號
扣除高速公路車程.我們花了2.5小時挑戰了四攤美食
真的是有夠飽有夠滿足
還好我跟胖子可以分食一份.不然依我們的食量應該第二攤就掛點了
大家看完這一篇後.有沒有想跟我們一樣來個跳市美食之旅呢~~
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