要不是前幾天跟胖子去吃冬粉王
我看我的金城鴨肉不知道還要躺在D槽多久
在五福路上.大立百貨斜對面的金城鴨肉
我想在地高雄人應該都曾光顧過
每回經過真的大多處於客滿狀態
之前在大立站櫃時.還蠻常到金城鴨肉去報到的
我吃過有些不知道該說他是滷不熟還是有咬勁
但他們家的鴨血滷到很軟嫩
沾上醬油膏.就是很好吃
沒有太特別的味道.就是走一般陽春麵攤的大眾口味
鴨肉切盤
我真的要大推~~~~~~
本人我極度的愛鹹水之類的東西
鹹水雞.鹹水鴨我都愛慘了我!!!
原本平凡無味的東西.只要沾一點鹹水汁
整個就是宇宙無敵的美食
而且鴨肉切盤本身就會選比較多肉的部位
不用一直挑鴨肉的細骨
我只吃湯類的冬粉
所以這碗乾冬粉我沒辦法跟你說味道
我雖然愛吃鴨肉冬粉.可是我很討厭吃裡頭的鴨肉
因為鴨肉的骨頭真的太細了
三不五時就夾在冬粉裡頭.常常以為只吃冬粉.確沒想到咬下去就嗑到超硬的鴨骨
而且鴨肉冬粉裡所附的鴨肉大多都是骨多於肉
真的很不喜歡一直去挑掉骨頭出來
每次吃完就是滿桌的鴨骨卻沒吃到什麼肉
但一直來金城鴨肉吃過後.才發現我原來可以點鴨肉冬粉不要肉=冬粉湯
而金城鴨肉的冬粉湯就吃起來像是沒放鴨肉的鴨肉冬粉
(雖然有點饒舌&廢話.但這句卻是我寫這篇的原因與重點)
一樣保留著鴨肉冬粉的美味湯頭跟冬菜 (我也愛死冬菜了)
又可以不用挑鴨肉.哈~真是美味極了
金城鴨肉
高雄市前金區五福三路62號
(07) 241-5419
前幾天跟胖子因為家裡要維修東西.所以沒當煮飯婆
而修理的事情又比預計的提早結束
所以我們就繞到了鹽程區辦事情
中午胖子就提議來吃冬粉王
雖然冬粉王已經開很久了
但我卻是第一次來
乾淨明亮的用餐環境
而且空間未免也太大了吧!!
牆上掛著大大的價目表
真的大推冬粉王關懷老人的心
八十歲以上的爺爺奶奶們來冬粉王用餐
居然可以免費
在牆上有看到冬粉王在販售豆瓣醬
應該是自釀的吧!!
不知道味到如何
這天只有我們二個人.所以就點了二碗麵跟二種肉來吃吃看
骨頭肉
肉煮到很軟.單吃會沒味到
會建議沾百搭醬油膏吃.美味度會提升很多
鴨肉切盤
雖然鴨肉咬下去還蠻香又軟的
可是.......沒有鹹水~沒有鹹水~沒有鹹水~沒有鹹水~
少了鹹水的鴨肉切盤.好失望 (泣)
我不要沾百搭醬油膏啦! (這不是肯德雞)
冬粉乾
下次來我要點乾的來吃吃看了
味道比較足夠.吃起來很香
還沒來吃時胖子跟我說乾的是拌沙茶醬
不是~才不是呢~
乾的是拌醬油才對
拌醬油的冬粉乾怎麼會那麼好吃 (捧臉)
吃了一口冬粉乾之後.再吃我的
冬粉湯
整個心都冷了起來
就是燙熟的冬粉加上清湯而已嘛~~~~
我的鴨肉味的湯汁呢...................................................
味道好淡.我不喜番 (落淚)
冬粉王
高雄市鹽埕區七賢三路168號
(07)551-4349
就是因為在冬粉王吃到沒鹹水的鴨肉跟沒味道的冬粉湯之後
害我好想念金城鴨肉啊~
所以一回家我才迅速的穿插播出這篇文
還有~金城鴨肉的照片已經是我二年前拍的了
當時只是隨便拍拍.照片不好看請原諒~
而冬粉王是用手機拍的.畫質應該不太好厚!!!!
唉優~~寫一寫我又想去吃有鹹水的鴨肉切盤了
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