這是鼠媽第一次用愛瘋照片來寫文.請大家多多指教 ^^
而且這篇是超緊急插播.因為鼠媽好想快點推薦這間超好吃的饅頭給大家啊~~
是不是~~鼠媽很貼心吧!! 哈 (其實是想養肥大家)
昨天鼠奶買了幾份饅頭回來.但一開始鼠媽還以為是炸銀絲卷
沒想到居然是饅頭.而隨機抽拿鼠媽就拿到了蒜香口味
歐買嘎~~~~一吃就驚為天人.會不會太好吃了 >
結果鼠媽今天就上網查.還順便跟鼠奶確認地點
今天去載鼠寶放學馬上就衝去買
這間饅頭店是位在"凱旋路" & "四維路" 交叉口
在路口就能看上光眼鏡.饅頭攤就擺在前面
老闆人還蠻風趣的
一開始鼠媽在拍要用來寫文的照片
看到在拿愛瘋拍照的鼠媽.老闆還問是不是要打卡?
還很歡迎鼠媽打卡呢~
詢問老闆推薦的口味時.老闆還會問要吃的年齡層? 大約幾歲?
像鼠媽就聽老闆推薦.長輩愛吃黑芝麻.年齡又不是說到60~70歲了
所以不用擔心脆皮對鼠婆來說太油
總之~老闆是一個很好聊的咖
老闆也建議可以先播電話來.不然等待時的熱氣也很受不了呢~~ (老闆.你太貼心了)
基本上就是分碳烤跟脆皮的口味
碳烤--是在煤碳上微烤饅頭.比較不油膩.也保有饅頭原本的香味
脆皮--整顆下去油炸.等表皮酥脆後對半切在到碳火上微烤讓裡面增加香味
鼠媽幫鼠婆碳烤跟脆皮個買一種口味
黑芝麻就是老闆建議長輩會愛吃的口味
至於好不好吃......我哪知道
拿去孝敬我老母了啊!!
喔~~~蒜香的脆皮饅頭
鼠媽真的要給五顆滿分星了
外酥內軟還有鼠媽最愛的蒜香醬
天啊~要不是熱量會爆表.要鼠媽多吃幾個都OK
而且有個沒良心的死小孩一直說:好好吃~好好吃~
最後還直接命令鼠媽不準吃
靠~~這小子一點也不孝順 氣死人了>
昨天因為會辣所以沒有吃到的泰式雞柳是老闆推薦的招牌
鼠媽特地買了碳烤的.這樣鼠爺跟鼠奶吃時.對身體比較不會有負擔
本來泰式雞柳鼠媽是脆皮跟碳烤都有買
但因為老闆忙著跟鼠媽喇屎.所以把脆皮的看成豆乳雞柳
所以不是照片上寫的泰式雞柳喔!!
豆乳雞柳吃起來就帶有豆腐乳的味道.但不會太濃
跟雞柳搭配也挺好吃的
不好意思.在鼠媽心中.蒜味脆皮是任何口味都打敗不了的
最後~老闆還請鼠媽吃新菜色 "碳烤甘蔗"
老闆說高雄沒人在賣.但他吃過覺得好吃所以拿來請鼠媽吃看看
因為第一次吃所以老闆沒有烤太焦.說要是喜歡下次可以嘗看看微焦的甘蔗
這樣就會有吃焦糖甘蔗的感覺喔!!
饅頭店的營業時間是
下午2:00~晚上9:00
六日也都有營業
高雄市凱旋二路51號
0958201518
休假只有過年.中秋.清明.....等大節日會休攤
老闆一開始還說他是個孝順的小孩 (喔~~感動)
不過後面還補說:其實是這些節日.家人都會聚在一起吃飯.所以這種小零嘴
也就不會那麼多人買啦!! (厚~~老闆.我剛剛還感動了一下)
但老闆還說最好還是打電話去問有沒有開會比較好
因為如果遇到推不掉的婚喪喜慶.還是得休息啊~~
最後~~在一次推薦大家走過路過.可千萬別錯過這家好吃的饅頭店
- Sep 28 Wed 2011 23:23
[食記] 碳烤 脆皮都歐依細的饅頭
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