位於大遠百12樓的北澤壽喜燒 從開幕到現在鼠媽已經吃過4~5次了
除了離鼠婆家近之外口味不錯也是重點啦!!
更何況鼠爸愛吃才是重點ㄚ~~
依鼠爸這個口味三變(釋)的人來說.能一直說北澤好吃.就真的好吃
(釋:同一間店今天說好吃.過幾天說還好.在過一陣子說好吃)
這次吃北澤鼠媽終於記得拍照啦!!!
假日的北澤需先訂位.但鼠媽當天約4~5點才訂.說已經客滿要現場候位
登記時說要等40分左右.所以我們先到香奈兒買鼠爸的香水.也不過10分鐘
就說有位子了.但因為我們還在等龜速的射叔叔.所以還是等了40分才進去
右手邊放蛋的小碟子之前是一邊放蔥花一邊放七味粉但另外用小籃子裝.
這次蛋跟蔥花一起放.七味粉就整罐擺旁邊啦!!
餐紙上面有印製吃壽喜燒的方式
一入坐服務生會先幫忙點前菜跟甜點.之後在問吃什麼肉
前菜有3種:蘆筍山藥 和風鴨胸沙拉 海味蘆筍沙拉
我們每次去都是點鴨胸跟海味蘆筍沙拉
和風鴨胸沙拉 
海味蘆筍沙拉:前幾次都是正常的全蝦.但這次去變成了海產粥裡的那種小蝦
每鍋會附一個菜盤
桌邊會放黑白壺的東西.黑是醬汁.白是開水
我們習慣都是一開火菜下去後就先加醬汁讓湯汁多一點比較好煮.然後吃到後半段開始鹹了
才在加水
壽喜燒的沾醬是要敲顆全蛋+蔥花喔!!不過因為七味粉會辣.所以鼠媽就沒加七味粉了
因為這次是跟射叔叔一起吃.之前鼠媽不習慣拍照所以跟射叔叔用餐那麼多次都沒拍過
所以也避免讓他們困擾所以一些細部配料就沒拍囉!!
松板豬.之前我們有點過舞花豬但真的太油了.所以只有初次用餐有點過.後來的幾次就沒點過了
每次來鼠爸大約會點7盤肉(含鼠媽吃的).而鼠媽都專攻推車上的食物
雖然北澤主打安格斯牛肉.但被禁吃牛肉的鼠媽就無法分享啦!!
(但聽說很好吃喔!!)
除了桌上的菜盤外.會有人推一輛餐車.上面都是蔬菜類的東西可以加點
(因為沒拍餐車所以只好打有的東西)
鼠媽都會多點如玉米筍.木耳.香菇.金針菇.大白菜.蒟蒻......
如果位子是在後面一點的話還蠻常遇到缺貨的東西
像那天終於有茼蒿.卻點光了.等下一批又等了很久(嗯~~茼蒿還是適合火鍋.跟壽喜燒一點都不搭)
而且他們給東西蠻小氣的.點蒟蒻會拿到2顆的情形.......
另外也要注意可以先點1~2樣等夾完在點另外幾樣
鼠媽第一次都只顧著看想吃什麼.後來發現因為一次點太多.服務生記不住所以會漏掉
所以之後鼠媽都慢慢講
另外要是想加點肉類.白飯.寬冬粉(以前可以餐車點).蔥花.蛋.豆腐皮
都是要寫單子的喔!!
當天我們是4人同行.當天的活動是有送火鍋.而我們2邊都在煮壽喜燒.所以北澤很貼心的
先煮好在送上桌
但是~~~因為壽喜鍋太重鹹了.所以整個火鍋都沒味道
只能嘗到水加味精的味道.可是鼠媽後來才發覺不是味精水的味道
而是濃濃的蝦子腥味
所以那鍋我們都喝了一口湯.就擱一旁啦!!
北澤除了肉菜是吃到飽.還有飲料也是無限暢飲.而且種類算很多!
至少有10種超過吧!!!
吃完後他們會送上甜點
鮮果寒天(看鼠婆點一次.不是想像中的樣子ㄟ...)
二重奏聖代 (脆皮碗+香草冰+2跟脆迪酥)
紅豆白玉湯(熱的.鼠媽吃過一次還好)
鼠爸是說北澤肉算好吃品質又不錯.又是吃到飽的所以一個人399算是很便宜的了
北澤官網
高雄-高雄市苓雅區三多四路21號12樓(大遠百百貨12樓) 07-3380033
台中分北澤跟小北澤喔!!
台中- 台中市南屯區公益路二段136號 04-2320-9922
台中-台中市西區精明二街55號04-2310-9966(小北澤)
新竹-新竹市光復路二段151號03-573-9478
新竹-新竹縣竹北市光明一路480號 03-5530868
留言列表
