今天鼠媽要介紹一間好吃的瞎子~~~不是應該是蝦子才對
這間位於屏東林邊鄉的"近海岸"是鼠爸朋友帶他來的
而鼠爸吃完後一直稱讚說好吃~好吃~
所以某個周日晚上我們就約了傳說中年輕的老臉叔叔一起前往
這間身處很隱密的產業道路中
如果不是鼠爸有來過 我想我們應該也不會知道這間店吧!!!!
近海岸就很像進去人家的家裡打擾一樣
(門口正前方就是一片稻田耶!!)
唯一不同的就是牆上滿滿吃過人留下的筆跡
因為前後都有門可以通風
所以夏天來也不會感覺太悶熱
上圖的右手邊有一間開放的包廂
如果有多人聚餐的話 這邊應該也是不錯的選擇
牆上還不夠~連窗戶的竹子也不放過
像不像在偷拍~~哈哈
汽車的停車場在餐廳後頭
所以圖中是我們從後門進去的店貌
碗筷自己取用
白飯是免費的
如果不想吃飯 也能點麵線來吃
但是鼠媽等會有一個用白飯的超歐一細吃法喔!!!
點完餐就由小幫手去選飲料
查普人要喝祕魯
查某人就喝口漏
首先出乎鼠媽意料好吃的龍鬚菜沙拉
一般鼠媽龍鬚菜都是用沙茶醬下去炒
還第一次吃到做成涼拌的沙拉口味
應該就是將龍鬚菜燙熟
然後在上面淋上美乃滋
最後撒上花生粉跟海苔片
老實說鼠媽並不愛花生粉的人(所以肉粽都不會加花生粉)
一看到這道菜上桌 心是有涼了一些.想說應該不會吃太多
但是嘗過一口
天啊~~真的好吃
無味的龍鬚菜上
有花生粉的香味跟甜甜的美奶滋
真沒想到花生粉跟美乃滋可以跟龍鬚菜那麼對味
於是很快地大家就喀完這一盤
連鼠寶也吃個不停
檸檬蝦
雖然說是檸檬蝦.但裡頭的檸檬味卻很剛好
不會太過量的酸.也不會不足的沒味
但是檸檬味大多還是集中在蝦殼
所以蝦肉就變得較淡一些
可是一般吃這種蝦料理幾乎都是會先嘗蝦殼味然後才吃蝦
所以基本上這樣吃起來味到很剛好
如果不喜歡嘗蝦殼....不然~~就吸手指吧!!反正檸檬味也還沾在上頭
什麼~~~~~有人幫忙剝蝦
那...不然就吸他那幾根嘛~~
誰亂想~~就吸剝蝦那幾隻手啊!!
醬油蝦
裡面滿滿的醬油
每隻蝦子都滷到很入味
光吸蝦子殼上的醬油
就令人好吃到受不了
更不用說連蝦肉也有滷進去味道
這邊~~鼠媽要公布白飯好吃的秘訣
就是大家不用客氣地去添很多的白飯
然後把醬油蝦撈出來放涼(因為直接吃真的很燙)
最後~~阿莎力的把白飯通通倒進去
用力地給他均勻攪拌
然後就有一碗香噴噴~熱呼呼的醬油白飯可以吃了
這種又香又油的醬油白飯 只能說是人間美味
鼠爸跟年輕的老臉叔叔已經來吃過許多次了(看吧!!!顧小孩都沒跟到)
說每次必點的就是醬油蝦跟
這次他們就讓鼠媽選擇一種蝦子嘗鮮
所以鼠媽就點了沙茶蝦
是說這道排在醬油蝦後面出
就整個被比下去了
蝦子一樣很大隻鮮甜
但就是覺得還好 (如果早點出也許會覺得好吃吧!!)
這天來吃已經是有點寒意的入秋時分
我們就點了一份熱呼呼的味磳蝦
料也是滿滿的都快溢出來了呢~~~~
味磳的湯頭裡加入蝦子下去敖
也是鮮甜滿分
這份湯因為太大份讓年輕的老臉叔叔包回家
聽說他隔天要吃時已經不見了
因為當晚已經被他媽媽給全部吃光光
喔~~忘了說
湯裡的味磳居然還跟是特別品種
每隻蝦 不誇張.大到可以叫小龍蝦了
不過不好意思.沒圖給大家聞香
因為開動後.鼠媽已經完全忘記要拍照這檔事
一直沉淪在美味的蝦子料理中
大家看過joy的文章都知道
我們家鼠爸只要有他露臉都在做什麼?
沒錯!! 就是打卡
哼~~當初還說自己愛瘋會用不習慣啦!! 不會使用那麼多功能啦~~
拜託.現在手機上網用比鼠媽還久
而且真的很愛打卡
好啦~~因為近海岸真的太好吃了
所以鼠媽大方送.來給大家看一看傳說中這位很年輕但看起來卻很兇神惡煞的老臉叔叔
(噗~~明明是是要錶人家.還講什麼理由.哈哈哈)
這位明明就比鼠爸年紀還小.但就是擁有一張很操老的臉
害鼠媽每次都逼鼠寶要叫他阿伯
他都氣的糾正說是叫叔叔.還說自己很溫柔又善良
大家看完照片就知道這都是 "屁"
因為那幾天鼠媽真的受不了他一直靠腰說自己一點也不兇
而且長的一臉很善良的臉
所以鼠媽就趁店員打包時大膽的問了人家說
小姐~請問一下他是不是長的很兇 (指著那位臉皮很厚的阿伯叔叔)
然後正在包湯的店員還愣了一下
鼠媽馬上補一句.沒關係.妳老實講就好
然後.....她就默默的點了頭
噗~~迅間他臉垮.鼠爸跟鼠媽卻是爆笑了出來
好啦~~錶他錶完了.來點正經的
這位阿伯叔叔想徵女友
除了抽煙.喝酒.吃檳榔之外.應該沒什麼不良嗜好
而且聽他自己說對女友很好
所以對這位有興趣的女孩.請在下方留言
到時會請他一一跟各位聯絡
拜託~現在治安那麼壞.有一個臉長的這麼....................................................
保證大家一生會非常的安全
近海岸的蝦子好吃又大份
重點是又便宜
如果一樣的分量在市區的海岸系列餐廳吃
可能都需要七~八百塊
但是近海岸卻一份只要四百塊而已
而且每一隻蝦都超級大的
在菜市場買.一斤可是貴桑桑
便宜又好吃~難怪用餐時間一到整間都是滿滿的人
這次是因為我們很早就到了所以有位子
如果打算晚點去的人
記得還是打個電話訂個位
不然大老遠跑去卻沒位子坐是多麼捶心肝的事情
請不要留言問怎麼走
因為哇馬恩災
下次如果有要去吃.在訂位時記得可以先點胡椒蝦
這道也是店裡的招牌
不過因為料理時間接近一小時.所以出發前就先訂
等到用餐時就不用等那麼久
我們這天是臨時去.而且鼠爸他們之前沒拿名片所以沒辦法點
寫完這篇.鼠媽晚上就要帶姐妹一起去吃這間美味的蝦子囉~~~
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